Bülbül Konağı Tatlisi Tarifi

Malzemeler
1 paket margarin
1 adet yumurta
2 yemek kasigi yogurt
1 corba kasigi sirke
1 cay bardagi siviyag
1 paket kabartma tozu
aldigi kadar un
1 paket kabartma tozu
1 kase ceviz şerbeti icin5 su bardağı toz şeker5 su bardağı su

Tarif
Serbetini önceden hazirlayip soğutun. Kaba erimis margarini,yogurdu , yumurtanin sarisi icine beyazi arasi icin,, sirkeyi ve sıvıyağı ekleyin.
Un ve kabartma tozunuda ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin
Hamuru iki eşit parçaya bölün. ilk parçayı merdaneyle yarım parmak kalılığında açın. Açtığınız hamurdan çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin.
Hamurdan ayırdığınız ikinci parçayı da aynı şekilde açın ve diğerine eşit sayıda yuvarlaklar kesin
Ikinci parçadan kestiğiniz yuvarlakların ortasını küçük bir sise kapagiyla kesin.
Simit şeklinde ikinci parçaları birincinin üzerine yumurta akı sürerek yapıştırın.
Ortasina birer ceviz içi yerleştirin, yağlanmış tepsye dizin. 180 derece firinda üzerleri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp iliyinca bülbül konaginin üzerine şerbeti dökün.

Bir önceki yazımız olan Hasan Paşa Köftesi Tarifi başlıklı makalemizde hasan paşa köftesi, köfte ve köfte nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*