Patates Köftesi Tarifi

Malzemeler
4 iri patates
2 yumurtanın sarısı
yarım tatlı kaşığı tuz
biraz karabiber
biraz hindistancevizi rendesi
bir kapta çırpılmış 3 yumurta
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı galeta tozu

Tarif
Patatesleri soyup dörde böldükten sonra 40 – 45 dakika pişirin.
Suyunu iyice süzdükten sonra kalburdan geçirin.
Daha sora tuzu biberi, yumurta sarısını, hindistancevizini katın, iyice yoğurun.
Sonra elinizi unlayıp cevizden cevizden biraz küçük köfteler yapın.
Önce yumurtaya, sonra galeta tozuna buluyarak kızgın yağda kızartın.

Bir önceki yazımız olan Göce Köftesi Tarifi başlıklı makalemizde göce köftesi, göce köftesi nasıl yapılır ve köfte hakkında bilgiler verilmektedir.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*