Yuvarlak Pul Böreği Tarifi

Malzemeler
2 adet yufka
150 gr. beyazpeynir
1 adetyumurta
3-4 sap maydanoz
Kızartmak için;
1/2 su bardağı sıvıyağ

Tarif
Yufkalar üst üste konup ortadan iki parçaya bölünür,
sonra yine üst üste ve ikiye bölünerek, aynı işlem tekrarlanır ve üçgen parçalar elde edilir.
Bir kâsede yumurta çırpılır, beyaz peynirve ince kıyılmış maydanozlar dakatılarakiyice ezilir. Elde edilen karışım üçgen parçanın ortasına konur vesigaragibi sarılır.
Tavada, kızgın sıvı yağda çevrilerek kızartılır.

Bir önceki yazımız olan Güveçte Körili Tavuk Sote Tarifi başlıklı makalemizde güveç, güveçte sote tarifi ve körili tavuk sote hakkında bilgiler verilmektedir.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*